Elmondjuk, hogyan kell sütőben krumplit sütni falusi módra és ujjban.
A sütőben sült burgonya lehetővé teszi, hogy az egész családot egyszerre etesse / kollázs My, fotó depositphotos.com
A sütőben sült burgonya egy finom és nagyon egyszerű étel. El kell készíteni a termékeket, sütőformába tenni őket, és betenni a sütőbe. Ennek eredményeképpen egy kiadós ebédet vagy vacsorát kaphat az egész család számára, anélkül, hogy nagy erőfeszítéseket kellene tennie.
Összegyűjtöttünk 3 receptet, amelyekkel csodás sült burgonya készíthető.
Burgonya hüvelyben
Kezdjük azzal, hogyan kell sütni a burgonyát a sütőben. A hüvely lehetővé teszi a termék egyenletes felmelegedését és gyorsabb sütését. Az ételhez vesszük:
- kiló burgonyát;
- két sárgarépa;
- három paradicsom;
- 250 gramm gomba;
- nagy hagyma;
- három gerezd fokhagyma;
- két evőkanál növényi olaj;
- só és fűszerek ízlés szerint.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és a gombát. A burgonyát kockákra, a hagymát nagyobb darabokra, a sárgarépát karikákra, a paradicsomot szeletekre, a gombát pedig négyfelé vágjuk.
Fűszerezzük a zöldségeket ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket. Tegyük az egészet egy hüvelybe, és locsoljuk meg olajjal. A hüvelyt az egyik oldalát kössük meg, a másik oldalát pedig a kezünkkel, és kissé rázzuk meg, hogy az olaj eloszoljon. A hüvely másik oldalát is kössük meg, és a sütőben kb. egy órán át süssük.
Sült burgonya – recept sajttal és szalonnával
Ez a finom étel változatossá teszi a menüt. A sütőben sült burgonya magába szívja a szalonna ízét, a tejföl és a sajt pedig zsengeséget és szaftosságot kölcsönöz neki. Az elkészítéshez vegyük:
- kiló burgonyát;
- 150 gramm szalonna vagy sonka;
- só;
- kapor;
- öt-hat evőkanál tejföl;
- két-három gerezd fokhagyma;
- 100 gramm kemény sajt.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Hámozzuk meg a zöldségeket, és vágjuk apró darabokra vagy karikákra. A szalonnát vágjuk kockákra. Öntsük ezeket a hozzávalókat egy tálba, adjuk hozzá a fűszereket, a tejfölt, az apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott fokhagymát. Keverje jól össze.
Olvassa el még: – Az ételek elkészítése: – Az ételek elkészítése:
Tegyünk mindent egy sütőformába, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Ez körülbelül 25-30 percet vesz igénybe. Ezután szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük a sütőbe további tíz percre.
Országos burgonya – recept
Ez egy nagyon világos és ízletes étel, amit érdemes legalább egyszer elkészíteni. Ehhez szükséged lesz:
- kiló burgonya;
- 8-10 gerezd fokhagyma;
- négy-hat evőkanál olaj;
- négy-hat szál rozmaring vagy kakukkfű;
- só;
- bors.
Próbáljon meg azonos méretű burgonyát választani. Jól mossuk meg őket, de ne hámozzuk meg. Főzzük a burgonyát félig megfőttre (15-20 perc).
Vegyük ki őket a fazékból, és papírtörlővel szárítsuk meg őket. Vágjuk a gumókat negyedekre. Vegyünk egy tepsit, és öntsük bele az olajat. Kenje be vele ecsettel az edény alját és széleit. Helyezze a burgonyaszeleteket a formába.
Melegítse elő a sütőt 210 fokra. Adjunk fokhagymát a formába tett burgonyához. Ízesítsük fűszerekkel, és tegyünk rá fűszernövény ágakat. Ha nincs friss kakukkfű/rozmaring, használhatunk szárított kakukkfüvet/rozmaringot is.
Süssük a burgonyát a sütőben konvektoros vagy grill üzemmódban kb. 10-15 percig. A burgonyát ropogós kéregnek kell borítania. A legjobb, ha az ételt forrón tálaljuk.
